Pliauškečių k., Saldutiškio sen., LT-28018 Utenos r.
Koordinatės:
55.308150
, 25.808294
Žemėlapis
Papildomai žemėlapyje rodyti
Kitos patirtys
Kaimiško sūrio gimimas
Edukacinės programos ,,Kaimiško sūrio gimimas“ pasakojama sūrio atsiradimo istorija. Akcentuojami pagrindiniai lietuviško sūrio bruožai. Demonstruojama, kaip puode sutraukiama varškė, kaip slegiama spaustuvuose. Sūris gaminamas tik iš natūraliai rauginto karvės pieno. Beje, skaniausias pienas molinėse puodynėse. Pagal šį receptą pusiau saldus sūris Jurbarko krašte gaminamas labai seniai.
Kol jis slegiasi, galėsite išbandyti savo...
„Jurodyje“ mes didžiuojamės galėdami supažindinti svečius su senosios Lietuvių virtuvės valgiais ir gėrimais, bei suruošti tokią vakarienę, kokią valgė lietuviai prieš kelis šimtus metų. Mūsų protėviai buvo žemdirbiai ir gyvulių augintojai, todėl pagrindinį jų maistą sudarė tai, kas gyvena ir auga mūsų klimato zonoje.
Senovės lietuviai labiausiai vertino įvairią mėsą – tiek užaugintą, tiek sumedžiotą. Didelę dalį raciono sudarė pieno ir grūdų...
Kviečiame atrasti, iš naujo pažinti ir įsimylėti vieną ryškiausių daržovių – burokėlį! Tai vieta, kur atsiveria nepelnytai primiršto šakniagumbio istorija, jo spalvų įvairovė, skoniai ir netikėti panaudojimo būdai.
Edukacijos metu sužinosite tiek tradicinius, tiek šiuolaikiškus burokėlio panaudojimo receptus, susipažinsite su jo naudingosiomis savybėmis, vartojimo tradicijomis ir dar niekada nematytomis interpretacijomis. Burokėlis...
